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Mais je vous avoue que le brunch a du mal à s’imposer dans la tradition de familiale face au grand repas de midi du 25 décembre.Puis des brochettes de Saint-Jacques au bacon accompagnées d’un avocado toast. J’ai une passion pour les serviettes en papier à jolis motifs, et souvent je pars de celles que j’ai trouvée par hasard pour faire ma déco.Une belle nappe blanche, c’est ce que je préfère, les serviettes en set de table, de la jolie vaisselle vintage dans les couleurs, quelques étoiles argentées saupoudrées et le tour est joué.Nous avons pensé aux brochettes de Saints-Jacques au lard.A l’intérieur, c’est un panettone classique aux raisins et à l’écorce d’oranges.Le petit déjeuner / brunch de Noël est mon préféré de l’année.Pour le côté salé, nous voulions quelque chose de festif mais léger.J’ai créé un petit décor en dessous à l’aide de petits éléments trouvés chez Sostrene Grene et à côté j’ai placé ce petit ours blanc from Maisons du monde que j’aime beaucoup.Je ne suis pas une grande fan de Thé de Noël, je les trouve souvent très écœurants.Je vous ai dit que j’étais amoureuse de mon fromager?On toaste le pain puis on dresse la purée d’avocats sur les toasts en ajoutant quelques rondelles de tomates cerises.Il suffit d’entourer la noix de Saint-Jacques d’une tranche (ou demi tranche suivant la taille) de lard fumé, puis les piquer sur une brochette et les cuire quelques minutes au four à feu vif.Et enfin pour ceux qui ont encore faim, un Brillat-Savarin à la truffe ! Et bien du thé de Noël et puis pour la suite, je dirai champagne ! J’ai trouvé ces bleues chez Sostrene grene et elles m’ont donné l’envie d’un thème un peu glacé.


chutneyp      
Pour le centre de table j’ai utilisé des verres Nutella, figurez-vous qu’ils ont une forme parfaite pour faire des petites cloches.