Vinaigrette regime sans sel menu

Il s'agit de vous proposer des repères dans la prescription d'un régime Hyposodé dans le cadre d'une maladie du foie (Cirrhose avec ascite et oedèmes ou lors de la prise de corticoïde pour des maladies bien spécifiques).Préparer une base avec : - 1 c.à.s d'huile - 2 c.à.s de moutarde - 3 c.à.s d'eau - sel - poivre Cette base pourra se conserver plusieurs jours au réfrigérateur.Bonne journéeje viens de passer 15 j en hospitalisation avec un regime sans residu, alors il y a le bouillon de legume ( carotte/pomme de terre)bien mixé avec vermicelles, autrement tous les poissons, viandes blanches, grillé, en vapeur,ou en fricassé (sans le jus),oeufs (omelette,au plat)bref il y a pas mal de plats a faire pour varier.Les régime sans sel strict L'objectif du traitement est la disparition de cette ascite, mesurée par la perte de poids.je me souviens que nous lui faisions en dessert des gateaux de riz.Bonjour, j'ai mon père qui doit faire un régime sans résidu, mais le problème c'est une personne très difficile et j'aimerai avoir des menus type pour lui faire une repas, car là je manque d'idées Mercibonjour, je sais que se n est pas gaie tous lees jours sevregime sans residu ma fuille dois elle meme le suivre (maladie de crohn) voici un ou deux idee croc monsieur a base de 2 tranche de pain jambon maigre et fromage de guère en tranche mettre le moin possible de matiere grase.- Crustacés , mollusques, coquillages, oeufs de poisson.Ces conseils sont pour un régime avec une diminution de l'apport en sel non pour un régime plus strict sans sel.faire un bouillion de legume avec des blanc de poulet quand tous est cuit recuperer le poulet et faire une sauce avec le bouillion passer au chinois et lier avec du liant pour sauce blanche naper sur poulet acompagnier de patte ou riz blanc boire le bouillon filtrer en ajoutant des petite patte .Un régime plus restrictif peut être mal suivi, réduire l'apport alimentaire et favoriser la dénutrition.- - Pâtisserie et biscuits du commerce, viennoiseries, biscuits apéritif. - Charcuterie, préparations culinaires telles que quenelles, ravioli, cannelloni - Margarine; beurre salé ou demi-sel. - Fruits oléagineux salés : amandes, cacahuètes, pistaches ...

je suis pret a faire des menus avec vous.bonjour, il est vrai qu'il n'ait pas évident de faire ce régime.Ajouter à cette base :- Tomates mixées (ou jus de carottes ou autres jus de légumes et fruits) - herbes - 1 yaourt ou fromage blanc (optionnel)Mixer le tout pour émulsionner.Je vous demande votre autorisation mais pense qu'elle sera plus que positive.macaroni fromage jambon cuire les mocaronis et faire une suce blanche avec du lait 0 lactose et ajouter fromage rappe et de de jambon maigre melanger et metre au four.- Fromages à pâte dure (type gruyère , St-Paulin ....) et à pâte molle (type camembert , crème de gruyère ...) - Viandes et poissons en conserve, salés, fumés, séchés, panés.


orr126      
Dans le contexte bien particulier d'une cirrhose hépatique un régime hyposodé est la première mesure à prendre.